《传奇厨神奶爸》 第28章 竹鼠 免费试读

俗话说，人逢喜事精神爽，以后那个瑞丰公司，再也不会到陈家村胡来，陈观澜觉得这个世界的空气都仿若清新了许多。

老爷子吃完早餐后，背着双手，慢悠悠的在村里散步。

小胖子屁颠屁颠儿的跟在陈观澜身后，崇拜得不得了，昨晚陈观澜的威风，小家伙可是记忆深刻，他也想那么帅气的打坏蛋。

只是，见到那香喷喷的小笼包子后，就觉得，打坏蛋的事情可以放一放，吃饭要紧。

曹巧云一大早就骑着辆放在村里的共享单车去上班了。

安安就乖巧的坐在屋檐下，有些怯生生的。

诺诺起床后，洗脸漱口，小猴子也唧唧吱吱的伸手想要，它模仿能力很强，拿着牙膏牙刷，就往自己嘴里戳，然后伸出舌头吧嗒一下，甜滋滋，凉丝丝的，味道真好。

不过小家伙很是聪明，见到诺诺吐着泡泡，这家伙也喝着水咕噜咕噜的漱口，然后噗的把牙膏泡泡喷了出去。

“这猴儿都成精了，简直。”胖子虽然知道小猴聪明，却没想到如此的聪明，令人惊异。

诺诺却是开心的拍着巴掌，奶声奶气的道：“小猴爱干净，讲卫生，是个好孩子。”

陈观澜却是偷偷翻着白眼儿，那是你爹的牙刷好不？

看来以后还得给这猴儿专门弄个洗漱套装了。

还有那个可怜的小安安。

夏日的太阳，在早晨七点钟便升起，如今还不到九点，就红彤彤一片，让人感到热烘烘的。

陈观澜坐在树下，身旁是正在看小人书的诺诺，还有陪着一起的安安。

小猴子也静静的待在树上，不时伸出手从桌子上拿花生或者瓜子吃着。

“这个天真烦，躲在树下倒是凉快，可是一走动汗水就出来了，这里的温度比其他地方还低了好几度呢。”胖子躺在竹椅上，有些郁闷的说道。

胖子最怕热了，冷的时候可以加衣服，热的时候，恨不得将脂肪全都丢出去。

山里传来鸟儿欢快的鸣叫声，小哈哈伸出舌头，脑袋搭在陈观澜的脚背上，不时晃动一下尾巴，显得很是娇憨。

“老陈，做得来冰粉么？”胖子突然眼睛一亮。

“现在做冰粉，需要买袋装的成品，然后用开水冲泡后冷凝，倒是简单。”陈观澜点点头，天气热，冰镇的小吃能够消暑解热，清凉降火。

手工的却需要冰粉籽，他这里可没有。

“不过没有冰粉，倒是可以做刨冰。”陈观澜的话语，让小诺诺开心起来，她伸出小手，拉着粑粑摇晃着，就像一只小狗狗。

刮了刮小丫头的鼻子，陈观澜去厨房里开始行动起来。

将急冻箱里的冰块取出，放在食品袋里，然后裹上毛巾，拿出榔头狠狠的将冰块砸成碎屑，再将冰渣放入碗中，倒入一些红糖水，放上几粒葡萄儿和芝麻，陈原野给小诺诺端了一碗出去，可爱的小丫头兴奋得跳了起来。

可惜这冰块没有太多，做出来也只够小诺诺，安安和唐千羽三小孩儿吃，胖子咬牙道：“冻冰块，下午我自己动手做！”

“自己动手，丰衣足食。”唐紫川笑着伸出大拇指。

于是胖子便直接将井水冻了起来，等两个小时后开始他自己的操作。

陈观澜坐在椅子上，拿出笔记本电脑，为以后私房菜馆进行规划，食材的来源，开始可以收购附近村社的土鸡和家畜，自己要承包山林，进行养殖。

还有那鱼塘也要自己承包了，或者和其他养鱼的进行合作。

写写画画，他看着上面粗略计算的价格，便叹息一声。

而他，除去装修的钱，只剩下不到两万了。

一个字，穷！

看着吃着刨冰，一脸开心的宝贝女儿，陈观澜觉得自己应该更加努力才是。

但是，任何事情都要一步一步走好才行，不可能一蹴而就。

陆小迪还有唐茜茜她们吃了早餐就跑去山下的小溪玩耍了，溪水潺潺，最深处也只到膝盖，在山崖下阳光被遮挡，是非常凉爽之地。

几个女孩子觉得很是开心，把这里秀丽的风景拍摄下来。

陈观澜却是进入厨房，将陈士林抓来的竹鼠宰杀了，八只竹鼠至少有着十五斤，胖子按照市价计算，给了个整数一千块。

这只是食材的价格罢了，给陈士林那小子的。

看着十张红票子，陈士林兴奋地脸蛋晕红，小心翼翼的收进怀里。

胖子倒是不缺钱，他在魔都可是有着几套房子，每个月光房租都不是个小数字。

“红烧？爆炒？黄焖？炖？”胖子看着被切成块儿的竹鼠肉，跑到厨房里问着，那一脸的谗样，惹得正在装修的工人们都笑了起来。

胖子最是会吃，一般的菜还入不了他的眼，但是陈观澜做得菜，无论是普通家常，还有一些艺术加工的，都会让胖子馋涎欲滴。

干笋准备好，泡在水里，陈观澜准备来个笋干焖竹鼠。

接着便是准备大料，红烧和黄焖。

最后便是炖竹鼠。

将竹鼠肉在锅里用开水煮一阵，把血水撇干净，然后陈观澜便忙碌起来，这时候，陆小迪风风火火的跑了起来，急切的说道：“哎呀，观澜哥哥，你都在做午饭啦？我都还没有开直播呢！”

对哦，陈观澜也忘了这事儿，直播做菜才能吸引更多的粉丝啊。

小姑娘点开直播软件，把摄像头对准陈观澜，这已经快到中午，许多老饕们都在线，见到厨房里陈观澜忙碌的身影，有人便开始打字问道：“主播这是准备做什么菜？”

陆小迪见到了，得意的打字：“昨晚捉回来的竹鼠，嘿嘿，真正的野味儿。”

说着，这丫头便凑近，让直播间里的观众们看切成块儿的竹鼠肉。

有的竹鼠肉被摆成盘，能够看出来很完整，这对刀工很是考究，斜切还得连着骨头，用来黄焖和红烧都可以。

“哇，我看到了竹鼠的小尾巴。”

“肥肥胖胖的，想到那么可爱的家伙成了盘中餐，我只想说，给我来一点。”

“唉，我们也只能过过眼瘾了。”

“不远哦，就在利州白水镇，主播要开私房菜馆呢？”

“主播说了，每天只做那么几道菜，过时不候。”

“我去，这么有性格。”

“呵呵，我倒想去看看。”

“这竹鼠怎么看起来那么像剁了的猪蹄儿呢？”

陈观澜把锅清洗一遍，然后烧火，计算着火焰的温度，将清油倒入烧热的锅中。

然后，他全神贯注的看着锅里的清油，微微冒烟，那些大料被他瞬间丢入锅里，然后用铲子搅动，很快，那浓郁的香味儿便升腾而起。

将腌制好的竹鼠肉倒入锅中翻炒，等到微微变色，便倒入一些白酒和凉开水，接着锅盖盖上，等待焖干后倒入老抽和调味料，上色上味儿，接着将摘来的薄荷叶丢入其中，迅速翻炒一阵，然后迅速出锅摆盘。

“黄焖竹鼠肉。”陈观澜笑着说道。

这火候把握，调味料的多少，全都是在心中经过精确的计算，否则烧出来的菜就泯然众人，哪里还能吸引到胖子这种吃货。

仅仅是做菜，便直播了足足一个多小时，看着一盘盘色泽红亮，散发着浓香的山珍野味，胖子的口水都快流了出来。

清炖的竹鼠肉，用了野蘑菇和笋子，鲜香至极，用大锅熬炖了很久，汤色清亮。

“哇哦，好香，真的太香了。”陆小迪想要偷吃一块儿，被眼尖的小胖子发现，那家伙大声叫道：“小迪姐姐，不准偷吃！”

叉着腰，显得义正言辞，只是那吞咽唾沫的样子，惹得他老妈在院子里笑得前仰后合。

诺诺眨巴着眼睛，牵着小猴来到厨房门口，见到陈观澜穿着白色厨师服的样子，骄傲的昂着小脑袋：“粑粑，粑粑好帅！”

陆小迪把摄像头对准了小诺诺，观众们听到那萌萌哒声音，再看见如同瓷娃娃般的小娃娃，好想把这可爱的小女娃搂在怀里。

“组队去偷女儿，谁要去，快报名，车已经准备好。”

“我要去！”

“加一，不过只有一个女儿，怎么办？在线等，挺急的。”

“嗯，我决定明天就去白水镇，不然只能过眼瘾。”名为我花开时百花杀的粉丝打字道。

“羡慕离得近的，等我放小长假了，第一时间跑过来。”有人羡慕。

而陈观澜却是把诺诺搂在怀里，抱出了厨房，让小丫头坐在桌子上，等着吃午饭。

小丫头乖巧的点着头，小猴子也在一旁学着，惹得小丫头嘟着小嘴道：“小猴，不准学我。”

小猴子也翘起了嘴巴，喔喔的叫着，就像个小流氓，被陈观澜捏了捏脸蛋。

胖子端着菜走了出来，招呼大家上桌子吃饭，他已经受不了。

突然，陆小迪叫了起来：“观澜哥哥，观澜哥哥，有人说要请你做一道菜，明天他带着食材过来。”

“是你的粉丝哦，他说若是做得好，就免费在网上给你宣传呢。”

“呵呵，老陈这手艺，还用宣传？”胖子不屑道。

“你就是怕来得人多了，不能吃独食了吧？”陈观澜也是呵呵一笑，胖子听到这话，幽怨的说道：“老陈，你是我肚子里的蛔虫！”

“呸，你才是蛔虫！”陈原野笑着骂道。

唐茜茜她们已经坐好了，就等着老板说开饭，她们看着这色香味俱全的美食，眼睛都不舍得放开。

看直播的观众们，有的费解。

“她们这模样，让我想到了一句成语，叫做三月不知肉味！”

“老子好羡慕她们啊。”

“对了，刚才百花杀说的是真的，要去陈大厨那里？”

“还有，天府老饕说要带食材去，看样子是想考验一下主播。”

“对头，去看看是不是真的像他们说的那么神，连舌头都想吞下去。”

陆小迪给陈观澜看着字幕，陈观澜笑着道：“欢迎各位前来，当然，带食材来的朋友我更欢迎！”

“那请问天府老饕，你是想吃什么美食？”

天府老饕打字道：“明天就见分晓，希望不要让我们失望。”

陈观澜面带微笑：“那么，在下扫榻以待。”

“我擦，老饕这是去想砸场子啊！”

“不知道是想让陈大厨做什么菜，好期待！”

陆小迪这时候却是开口道：“嘿嘿，明天老饕来了就知道了，不过现在嘛，我们要吃饭啦，大家午安，拜拜。”

诺诺也朝着屏幕挥手，奶声奶气的说着拜拜，她知道里面有好多好多人看着她们呢。